“我们自创的‘箩筐养蛏’高效节约型养殖技术，一年的试验成效出来啦！”近日，看着捡蛏工轻松高效地在塘里采收缢蛏，三门县浦坝港镇的大金山水产品专业合作社理事长王可数难掩内心的激动。

据了解，2023年三门缢蛏产量15.1万吨，约占浙江省缢蛏产量的50%。三门缢蛏个体大、壳薄、肉嫩，味道鲜甜，一直是当地的重头水产品之一。每年的3-5月是吃缢蛏最好的季节，此时的缢蛏肉质鲜嫩、营养高，受到消费者的青睐。这段时间也是缢蛏养殖户最忙的时候。

但缢蛏养殖一直有个“大难题”，因为缢蛏具有“钻底”的生活习性，采捕难度大，采捕率很难提升。

况且传统的缢蛏捕捞采收，特别考验采蛏工的技术和经验，一个有经验的采蛏工，相同的时间里，可以采集到更多更完整的蛏子，直接关系到一亩塘里蛏子的产量和质量。但因采蛏工作辛苦和埋汰，所以当地早已出现采蛏工“后继无人”的现象，目前能上岗的采蛏工，平均年龄也都来到了60岁以上，体能和效率下降，但人工费却一直在上涨，据悉，一名采蛏工一天的工钱平均要280元。

有没有什么办法可以解决这个困扰当地缢蛏饲养的难题？

三门县农业农村局水产技术推广站站长陈丽芝介绍，在三门县农业农村局的组织下，联合拥有深厚研究基础的上海海洋大学、浙江省海洋水产养殖研究所和浙江万里学院，多方专家人才成立“助农帮帮团”，最终在2023年4月探索出一项“箩筐养蛏”的新技术，用箩筐养殖缢蛏，可以有效解决缢蛏钻底难采的问题。王可数的大金山水产品专业合作社成为该技术首批试点养殖场。

“一个塑料箩筐成本18元，一平方米刚好可以放6个箩筐，一亩塘前期成本投入大概是7万元。”陈丽芝给记者算了一笔账，根据试点养殖场的反馈，第一年用箩筐试养的缢蛏产量几近翻番，采捕率实现100%，亩产达到3000公斤。“如果按照每公斤30元的市场价格来算，一亩缢蛏收入可以达到9万元，一年就可以回本。”

更显著的是，采用新的养殖方式后，采捕难度大大降低，不仅找人工便利不少，且每亩采捕需要的工人数也可以从原先的20人下降到10人。

“目前只是试水，今年我们计划请科研单位进行指导，一是研发采捕机械，降低采捕成本；另一个就是寻找更合适的良种，进一步提高养殖效率。”三门县农业农村局党委委员叶春宇表示，下一步，三门县农业农村局将继续深入优化缢蛏底铺网养殖模式，提高采捕效率，建立劳动力节约型养殖模式，形成高效养殖技术规范，推进缢蛏产业可持续发展。